BATAS CIANJUR-PANEMBONG
RUMAH SAKIT PARU-PARU Thn.1963
PEMBUATAN JALAN REKETA API CISOKAN ABAD 19
SUNGAI CITARUM DARI ARAH CIANJUR
ALUN-ALUN CIANJUR
MESJID AGUNG
Selasa, 03 Desember 2013
cinderamata - cianjur
CINDERAMATA - Cianjur
Aneka kerajinan dibuat dari
bambu oleh pengrajin di Kota Cianjur seperti tudung saji, nampan, lampu
duduk sangat artistik dan unik. Sanggar bambu ini mendapat penghargaan
upakarti tahun 1992.
Lentera Gentur
Keramik
Miniatur Kecapi
Sangkar Burung
Sanggar Bambu
Lentera Gentur
Lentera Gentur dibuat dari
kuningan dan bahan kaca berwarna dengan desain yang artistik merupakan
salah satu kerajinan rakyat Cianjur yang sudah terkenal, berlokasi di
Kecamatan Warungkondang.
Keramik
Kerajinan keramik berlokasi
di Kecamatan Ciranjang pada satu sentra produksi dan satu unit usaha
oleh lima orang pengrajin. Ruangan rumah akan bertambah anggun dan
artistik bila kerajinan ini dipasang secara serasi.
Miniatur Kecapi
Kerajinan Miniatur Kecapi
terbuat dari logam atau kayu yang dibuat sesuai dengan aslinya.Alat
musik ini biasa digunakan untuk mengiringi tembang Cianjuran termasuk
berbagai jenis lagu sunda lainnya.
Sangkar Burung
Sangkar Burung, satu
kerajinan yang bernilai ekonomis produktif berlokasi di Kecamatan
Karangtengah. Kerajinan Sangkar Burung telah mendapat penghargaan
Nasional Upakarti tahun 1994.
BERAS PANDAN WANGI - Cianjur
BERAS PANDAN WANGI - Cianjur
Pendahuluan
Pandanwangi adalah beras khas Cianjur berasal dari padi bulu varietas local. Karena nasinya yang beraroma pandan, maka padi dan beras ini sejak tahun 1973 terkenal dengan sebutan “Pandanwangi”
Keunggulan Spesifik
Jenis padi varietas lokal Cianjur yang menghasilkan beras Cianjur Asli Pandanwangi termasuk varietas Javonica atau biasa dikenal padi bulu, mempunyai keunggulan rasa sangat enak, pulen dan beraroma wangi pandan.
Karena rasanya sangat khas tersebut maka harga berasnya cukup mahal bias dua kali lipat harga beras biasa.
Deskripsi
Umur tanaman 150 -165 hari, tinggi tanaman 150 – 170 cm, untuk gabah (endosperm) bulat / gemuk berperut, bermutu, tahan rontok, berat 1000 butir gabah 300 gr, rasa nasi enak, beraroma pandan, kadar amylase 20% potensi hasil 6 – 7 Ton/Ha malai kering pungut.
Kandungan Giji
Sumber Institut Pertanian Bogor
(IPB) Tahun 2001
Sentra produksi
Varietas unggulan local Pandanwangi cocok ditanam di dataran sedang dengan ketinggian 700 m DPL dan yang paling terkenal dari daerah Kecamatan Warungkondang, Cugenang, Cibeber, Cianjur, Cilaku dan Kecamatan Campaka, uniknya apabila di tanam di luar daerah tersebut rasanya berbeda dan aromanya tidak muncul. Hingga saat ini belum ada kualitas pandanwangi yang dapat menandingi kualitas pandanwangi dari daerah/Kecamatan-Kecamatan tersebut diatas. Hal ini belum ada penelitian secara khusus yang bias menjelaskan fenomena tersebut.
Daerah Sentra Produksi
Pemasaran
Beras Cianjur Pandanwangi banyak dijual di toko-toko dan kios-kios beras sekitar kota Cianjur, dijajakan dalam berbagai ukuran dimulai dari 5 Kg sampai dengan 25 Kg / kemasan dalam berbagai grid atau kualitas diantaranya beras super, beras kepala I, beras kepala II sesuai dengan permintaan konsumen. Harga dipasaran antara Rp. 9000,00 sampai dengan Rp. 12.000,00 /Kg tergantung dari kualitas.
Kontak bisnis
.
Artikel Terkait :
gambar :
Pandanwangi adalah beras khas Cianjur berasal dari padi bulu varietas local. Karena nasinya yang beraroma pandan, maka padi dan beras ini sejak tahun 1973 terkenal dengan sebutan “Pandanwangi”
Keunggulan Spesifik
Jenis padi varietas lokal Cianjur yang menghasilkan beras Cianjur Asli Pandanwangi termasuk varietas Javonica atau biasa dikenal padi bulu, mempunyai keunggulan rasa sangat enak, pulen dan beraroma wangi pandan.
Karena rasanya sangat khas tersebut maka harga berasnya cukup mahal bias dua kali lipat harga beras biasa.
Deskripsi
Umur tanaman 150 -165 hari, tinggi tanaman 150 – 170 cm, untuk gabah (endosperm) bulat / gemuk berperut, bermutu, tahan rontok, berat 1000 butir gabah 300 gr, rasa nasi enak, beraroma pandan, kadar amylase 20% potensi hasil 6 – 7 Ton/Ha malai kering pungut.
Kandungan Giji
|
No
|
Parameter
|
Satuan
|
Hasil
|
|
1.
|
Kadar Protein |
%
|
8.97
|
|
2.
|
Kadar Lemak |
%
|
0,32
|
|
3.
|
Kadar Gula Pereduksi |
%
|
63,39
|
|
4.
|
Fe |
Ppm
|
4,65
|
|
5.
|
Cu |
Ppm
|
6,42
|
|
6.
|
Kalori |
Kg/g
|
14,81
|
Sentra produksi
Varietas unggulan local Pandanwangi cocok ditanam di dataran sedang dengan ketinggian 700 m DPL dan yang paling terkenal dari daerah Kecamatan Warungkondang, Cugenang, Cibeber, Cianjur, Cilaku dan Kecamatan Campaka, uniknya apabila di tanam di luar daerah tersebut rasanya berbeda dan aromanya tidak muncul. Hingga saat ini belum ada kualitas pandanwangi yang dapat menandingi kualitas pandanwangi dari daerah/Kecamatan-Kecamatan tersebut diatas. Hal ini belum ada penelitian secara khusus yang bias menjelaskan fenomena tersebut.
Daerah Sentra Produksi
|
Kecamatan
|
Kel. Tani (BH)
|
Jumlah Anggota
|
Luas Sawah
|
Tani Pandanwangi
|
Dikomsumsi
|
Dijual (Ton)
|
|
Warungkondang |
28
|
2.597
|
2.985
|
760
|
348
|
5.950
|
|
Cibeber |
20
|
818
|
3.200
|
315
|
216
|
1.864
|
|
Cugenang |
14
|
912
|
2.174
|
357
|
468
|
|
|
Cilaku |
31
|
412
|
2.574
|
210
|
143
|
1.329
|
|
Cianjur |
14
|
494
|
1.206
|
183
|
187
|
901
|
|
Campaka |
2
|
40
|
2.800
|
15
|
12
|
76
|
|
Jumlah
|
78
|
4.870
|
14.939
|
1.876
|
1.374
|
11.527
|
Pemasaran
Beras Cianjur Pandanwangi banyak dijual di toko-toko dan kios-kios beras sekitar kota Cianjur, dijajakan dalam berbagai ukuran dimulai dari 5 Kg sampai dengan 25 Kg / kemasan dalam berbagai grid atau kualitas diantaranya beras super, beras kepala I, beras kepala II sesuai dengan permintaan konsumen. Harga dipasaran antara Rp. 9000,00 sampai dengan Rp. 12.000,00 /Kg tergantung dari kualitas.
Kontak bisnis
|
No
|
Nama Perusahaan
|
Alamat
|
Kapasitas Produksi Ton / Bulan
|
Merk Dagang
|
|
1.
|
PB. Sukamulya |
Kp. Cisurupan Ds. Sukamulya Warungkondang |
15
|
Citra Sawargi Xiang Mi |
|
2.
|
PB. Cibinong |
Kp. Cibinong RT. 03 / 07 Ds. Ciwalen Warungkondang |
5
|
P. Wangi |
|
3.
|
PB. Pusaka |
Ds. Bunikash RT. 26 / 07 warungkondang |
6
|
Karya Tirta |
|
4.
|
PB. Wangun |
RT. 09 / 03 Ds. Bunikasih Warungkondang |
6
|
Karya Tirta |
|
5.
|
PB. Burung Nuri |
Jl. Raya Seda Maya No. 160 Cibeber (0263) 334448 |
60
|
Burung Nuri Elit Super |
|
6.
|
PB. Sugih Mukti |
Kp. Songgom RT. 01 / 01 Ds. Cikondang Cibeber (0263) 334400 |
20
|
Sugih Mukti |
|
7.
|
PB. Hikmah |
Jl. Raya Cibeber KM. 13 (0263) 334177, 334277 |
5
|
Hikmah |
|
8.
|
CV. Quasindo |
Jl. Merak No. 25 Semarang 50174 Tlp. 024-3568515 Fax. 024-3581453
E-mail. Quasindo_smg@Yahoo.com |
15
|
Xiang Mi |
|
9.
|
PB. Joglo |
Cibinong Rancagoong (0263) 265602, 267596 |
60
|
Istana Joglo Kepala |
|
10.
|
PB. Budi Asih |
Jl. Cokroaminoto No. 28 Cianjur (0263) 261483 |
60
|
Istana Joglo Kepala |
|
11.
|
PB. Sd. Asih |
Jl. Babakan Pandan (0263) 266789 |
60
|
-
|
|
12.
|
PB. OKH |
Jl. Raya Sukabumi Bayubud |
60
|
-
|
Artikel Terkait :
gambar :
TAUCO - CIANJUR
TAUCO - CIANJUR
Tauco merupakan salah satu jenis makanan khas Cianjur yang berasal dari kebudayaan Cina. Terbuat dari kacang kedelai pilihan yang diproses secara tradisional, tauco ini berasa sangat enak dan gurih. Seringkali orang mengkonsumsi tauco sebagai sambal atau teman makan nasi. Berbagai toko makanan khususnya makanan khas Cianjur menjual tauco tersebut dengan berbagai ukuran botol yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen. Pabrik tauco tertua di Cianjur adalah pabreik tauco Cap Meong yang didirikan pada tahun 1980
Tauco merupakan salah satu jenis makanan khas Cianjur yang berasal dari kebudayaan Cina. Terbuat dari kacang kedelai pilihan yang diproses secara tradisional, tauco ini berasa sangat enak dan gurih. Seringkali orang mengkonsumsi tauco sebagai sambal atau teman makan nasi. Berbagai toko makanan khususnya makanan khas Cianjur menjual tauco tersebut dengan berbagai ukuran botol yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen. Pabrik tauco tertua di Cianjur adalah pabreik tauco Cap Meong yang didirikan pada tahun 1980
MANISAN - CIANJUR
MANISAN - CIANJUR
Manisan salah satu ole-ole yang cukup digemari oleh
masyarakat luar Cianjur yang singgah di kota Cianjur ini, terbuat dari
buah-buahan mentah atau sayuran yang diawetkan dengan bahan pemanis gula
pasir yang diberi pewarna untuk menguatkan selera makan, mudah didapat
di sepanjang jalan Raya Bandung, atau Dr.Muwardi di sepanjang jalan
cugenang serta jalan Cipanas.
Manisan salah satu ole-ole yang cukup digemari oleh
masyarakat luar Cianjur yang singgah di kota Cianjur ini, terbuat dari
buah-buahan mentah atau sayuran yang diawetkan dengan bahan pemanis gula
pasir yang diberi pewarna untuk menguatkan selera makan, mudah didapat
di sepanjang jalan Raya Bandung, atau Dr.Muwardi di sepanjang jalan
cugenang serta jalan Cipanas.
PENCAK SILAT
PENCAK SILAT
Sejak dulu Cianjur dikenal dengan Seni Bela Diri
Pencak Silat yang menghasilkan berbagai aliran terkenal, antara lain
aliran Cikalong, Cimande dan Sabandar.
Sejak dulu Cianjur dikenal dengan Seni Bela Diri
Pencak Silat yang menghasilkan berbagai aliran terkenal, antara lain
aliran Cikalong, Cimande dan Sabandar.
Pencipta dan penyebar aliran Pencak Silat Cikalong
adalah R. Djajaperbata atau dikenal dengan nama R.H. Ibrahim. Aliran ini
mempunyai ciri permainan rasa yaitu sensitivitas atau kepekaan rasa
yang mampu membaca segala gerak lawan ketika anggota badan saling
bersentuhan dan dapat melumpuhkannya. Ciri lain adalah ilmu pukulan
(ulin peupeuhan-bahasa sunda) yang mengandalkan kecepatan gerak dan
tenaga ledak. R.H. Ibrahim meninggal tahun 1906 dimakamkan di pemakaman
keluarga Dalem Cikundul, Cikalong Kulon Cianjur.
Pada era yang sama, di Cianjur muncul tokoh Pencak Silat bernama Muhammad Kosim di Kampung Sabandar Karang Tengah Cianjur dikenal sebagai Mama Sabandar. Salah satu ciri aliran ini ialah kemahiran dalam mengeluarkan tenaga yang dikenal dengan nama Liliwatan.
Dalam perkembangannya, Pencak Silat Cianjur menghasilkan aliran-aliran baru seperti aliran Cikaret, Bojongherang dll. Dalam dunia persilatan, Cianjur banyak menghasilkan tokoh-tokoh antara lain : R. Abah M. Sirod, R. Didi Muhtadi (Gan Didi), R.O. Saleh (Gan Uweh), Abah Aleh, R. Idrus, R. Muhidin dll. Sedangkan tokoh Maenpo (Pencak Silat Peupeuhan) antara lain : Rd. H. Ibrahim, H. Toha, Aa Dai, Wa Acep Tarmidi, Abah Salim, Adung Rais dan yang lainnya.
Pada era yang sama, di Cianjur muncul tokoh Pencak Silat bernama Muhammad Kosim di Kampung Sabandar Karang Tengah Cianjur dikenal sebagai Mama Sabandar. Salah satu ciri aliran ini ialah kemahiran dalam mengeluarkan tenaga yang dikenal dengan nama Liliwatan.
Dalam perkembangannya, Pencak Silat Cianjur menghasilkan aliran-aliran baru seperti aliran Cikaret, Bojongherang dll. Dalam dunia persilatan, Cianjur banyak menghasilkan tokoh-tokoh antara lain : R. Abah M. Sirod, R. Didi Muhtadi (Gan Didi), R.O. Saleh (Gan Uweh), Abah Aleh, R. Idrus, R. Muhidin dll. Sedangkan tokoh Maenpo (Pencak Silat Peupeuhan) antara lain : Rd. H. Ibrahim, H. Toha, Aa Dai, Wa Acep Tarmidi, Abah Salim, Adung Rais dan yang lainnya.
CIANJURAN
CIANJURAN
Seni Mamaos Tembang Sunda Cianjuran lahir dari hasil cipta,
rasa dan karsa Bupati Cianjur R. Aria Adipati Kusumahningrat
atau yang dikenal dengan sebutan Dalem Pancaniti yang menjadi
Pupuhu (Pemimpin) tatar Cianjur tahun 1834-1861.
Seni Mamaos Tembang Sunda Cianjuran lahir dari hasil cipta,
rasa dan karsa Bupati Cianjur R. Aria Adipati Kusumahningrat
atau yang dikenal dengan sebutan Dalem Pancaniti yang menjadi
Pupuhu (Pemimpin) tatar Cianjur tahun 1834-1861.
Dengan keluhuran rasa seni Dalem Pancaniti, kesenian tersebut menjadi
inspirasi lahirnya suatu karya seni yang sekarang disebut Seni Mamaos
Tembang Sunda Cianjuran. Dalam tahap penyempurnaan hasil ciptaannya
Dalem Pancaniti dibantu oleh seniman kabupaten yaitu : Rd. Natawiredja,
Bapak Aem dan Maing Buleng. Para seniman tersebut mendapat izin dari Dalem
Pancaniti untuk menyebarkan lagu-lagu hasil ciptaan Dalem Pancaniti.
Setelah Dalem wafat tahun 1861, Bupati Cianjur dilanjutkan oleh putranya R.A.A. Prawiradiredja II (1861-1910), Seni Mamaos Tembang Sunda Cianjuran aturannya disempurnakan lagi, dengan diiringi oleh kempringan suara kecapi dan gelik suara suling. Sekarang ini Tembang Sunda Cianjuran sudah terkenal bukan saja di Nusantara, tetapi juga ke mancanegara. Untuk melestarikan kesenian tradisional, secara berkala diselenggarakan Pasanggiri Tembang Sunda Cianjuran, baik lokal maupun Regional/Nasional ( Jawa Barat , Banten dan DKI Jakarta ).
Setelah Dalem wafat tahun 1861, Bupati Cianjur dilanjutkan oleh putranya R.A.A. Prawiradiredja II (1861-1910), Seni Mamaos Tembang Sunda Cianjuran aturannya disempurnakan lagi, dengan diiringi oleh kempringan suara kecapi dan gelik suara suling. Sekarang ini Tembang Sunda Cianjuran sudah terkenal bukan saja di Nusantara, tetapi juga ke mancanegara. Untuk melestarikan kesenian tradisional, secara berkala diselenggarakan Pasanggiri Tembang Sunda Cianjuran, baik lokal maupun Regional/Nasional ( Jawa Barat , Banten dan DKI Jakarta ).
Langganan:
Postingan (Atom)